首先，序列化是将对象“按原样”写入文件。AFAIK，您不能选择文件格式和全部。序列化的对象（在文件中）具有自己的“文件格式”

如果要将对象（或对象列表）的内容写入CSV文件，则可以自己完成，这并不复杂。

看起来Java CSV库可以做到这一点，但是我自己还没有尝试过。

编辑 ：请参阅以下示例。这绝不是万无一失的，但是您可以在此基础上构建。

    //European countries use ";" as 
    //CSV separator because "," is their digit separator
    private static final String CSV_SEPARATOR = ",";
    private static void writeToCSV(ArrayList<Product> productList)
    {
        try
        {
            BufferedWriter bw = new BufferedWriter(new OutputStreamWriter(new FileOutputStream("products.csv"), "UTF-8"));
            for (Product product : productList)
            {
                StringBuffer oneLine = new StringBuffer();
                oneLine.append(product.getId() <=0 ? "" : product.getId());
                oneLine.append(CSV_SEPARATOR);
                oneLine.append(product.getName().trim().length() == 0? "" : product.getName());
                oneLine.append(CSV_SEPARATOR);
                oneLine.append(product.getCostPrice() < 0 ? "" : product.getCostPrice());
                oneLine.append(CSV_SEPARATOR);
                oneLine.append(product.isVatApplicable() ? "Yes" : "No");
                bw.write(oneLine.toString());
                bw.newLine();
            }
            bw.flush();
            bw.close();
        }
        catch (UnsupportedEncodingException e) {}
        catch (FileNotFoundException e){}
        catch (IOException e){}
    }

这是产品（为便于阅读，隐藏了获取器和设置器）：

class Product
{
    private long id;
    private String name;
    private double costPrice;
    private boolean vatApplicable;
}

这就是我测试的方式：

public static void main(String[] args)
{
    ArrayList<Product> productList = new ArrayList<Product>();
    productList.add(new Product(1, "Pen", 2.00, false));
    productList.add(new Product(2, "TV", 300, true));
    productList.add(new Product(3, "iPhone", 500, true));
    writeToCSV(productList);
}

希望这可以帮助。

干杯。