为什么SQL Server（2005）会误解此ISO 8601格式日期？（YYYY-MM-DD）

DECLARE @FromDate DATETIME
SET @FromDate = '2013-01-05'
PRINT @FromDate
-- Prints: May  1 2013 12:00AM

文本格式的日期显然是1月5日，但由于某种原因，SQL Server会将其解释为5月1日。世界上没有YYYY-DD-
MM的日期格式，为什么会发生这种情况？我已经使用这种格式多年了，以前从未遇到过问题，因此我不确定在这种情况下有什么不同。

即使我使用CONVERT强制将其导入ISO8601，它仍然会出错：

DECLARE @FromDate DATETIME
SET @FromDate = CONVERT(VARCHAR, '2013-01-05', 126) 
PRINT @FromDate
-- Still prints: May  1 2013 12:00AM

编辑：糟糕-
我使用的是’CONVERT（VARCHAR，上面我的意思是CONVERT（DATETIME），所以这就是为什么没有生效的原因。谢谢@RBarryYoung

但是，如果我在不同的服务器（SQL 2012）上运行上述两个示例中的任何一个，它们都将正确打印’Jan 5 2013 12:00 AM’

这里发生了什么事？我认为将SQL格式与SQL Server一起使用的主要原因之一是它使月份和日期变得毫不含糊？