我遇到以下字符编码问题，以某种方式设法将具有不同字符编码的数据保存到数据库（UTF8）中，下面的代码和输出显示2个示例字符串以及它们的输出方式。其中之一需要更改为UTF8，而另一个已经更改为。

如何/应该去检查是否应该对字符串进行编码？ 例如，我需要正确输出每个字符串，那么如何检查它是否已经是utf8或是否需要转换？

我正在使用PHP 5.2，mysql myisam表：

CREATE TABLE IF NOT EXISTS `entities` (
  ....
  `title` varchar(255) NOT NULL
  ....
) ENGINE=MyISAM DEFAULT CHARSET=utf8;

<?php
$text = $entity['Entity']['title'];
echo 'Original : ', $text."<br />";
echo 'UTF8 Encode : ', utf8_encode($text)."<br />";
echo 'UTF8 Decode : ', utf8_decode($text)."<br />";
echo 'TRANSLIT : ', iconv("ISO-8859-1", "UTF-8//TRANSLIT", $text)."<br />";
echo 'IGNORE TRANSLIT : ', iconv("ISO-8859-1", "UTF-8//IGNORE//TRANSLIT", $text)."<br />";
echo 'IGNORE   : ', iconv("ISO-8859-1", "UTF-8//IGNORE", $text)."<br />";
echo 'Plain    : ', iconv("ISO-8859-1", "UTF-8", $text)."<br />";
?>

输出1：

Original : France Télécom
UTF8 Encode : France Télécom
UTF8 Decode : France T�l�com
TRANSLIT : France Télécom
IGNORE TRANSLIT : France Télécom
IGNORE : France Télécom
Plain : France Télécom

输出2：

Original : Cond� Nast Publications
UTF8 Encode : Condé Nast Publications
UTF8 Decode : Cond?ast Publications
TRANSLIT : Condé Nast Publications
IGNORE TRANSLIT : Condé Nast Publications
IGNORE : Condé Nast Publications
Plain : Condé Nast Publications

感谢您在此上花费的时间。字符编码，我相处得不好！

更新：

echo strlen($string)."|".strlen(utf8_encode($string))."|";
echo (strlen($string)!==strlen(utf8_encode($string))) ? $string : utf8_encode($string);
echo "<br />";
echo strlen($string)."|".strlen(utf8_decode($string))."|";
echo (strlen($string)!==strlen(utf8_decode($string))) ? $string : utf8_decode($string);
echo "<br />";

23|24|Cond� Nast Publications
23|21|Cond� Nast Publications

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16|14|France Télécom