在Django中，earliest()、latest()、first()和last()是用于查询结果集中的最早和最晚记录的方法。它们之间的区别如下：

1. earliest(): 返回查询结果集中最早创建的对象。它基于查询结果的默认排序顺序，通常是基于数据库的创建时间字段（如created_at）。
2. latest(): 返回查询结果集中最近创建的对象。它也基于默认排序顺序，通常是基于数据库的创建时间字段（如created_at）。
3. first(): 返回查询结果集中第一个创建的对象。它不一定是最早创建的对象，而是结果集中的第一个对象。
4. last(): 返回查询结果集中最后一个创建的对象。它不一定是最近创建的对象，而是结果集中的最后一个对象。

需要注意的是，这些方法都是基于查询结果集进行操作的。如果结果集为空（没有匹配的记录），那么调用这些方法将返回None。

在你的例子中，使用filter()方法过滤了匹配指定邮箱的CustomUser对象，然后使用last()方法获取最后一个对象。这样做是正确的，并且应该返回最后插入的数据。

而使用latest()方法可能没有返回结果的原因可能是由于查询结果集为空，或者你的查询条件有误，导致没有匹配的对象。

如果你想确保获取最后插入的数据，使用last()方法是一个可靠的选择。