在 Python 中，可以使用内置的 sorted() 函数按字母顺序对字符串中的字母进行排序。然后使用 join() 方法将排序后的字母重新组合成字符串。

示例代码如下：

def sort_string(s):
    return ''.join(sorted(s))

# 示例
s = "python"
sorted_s = sort_string(s)
print(sorted_s)  # 输出 'hnopty'

代码解释：

1. sorted(s)：对字符串 s 中的字符按字母顺序排序，返回一个排序后的列表。
2. ''.join(...)：将排序后的字符列表组合成一个新的字符串。

这种方法不仅可以对字母进行排序，也适用于包含其他字符的字符串，例如数字或符号。