int minAccountLevel = int.MaxValue;
int maxAccountLevel = int.MinValue;
foreach (DataRow dr in table.Rows)
{
    int accountLevel = dr.Field<int>("AccountLevel");
    minAccountLevel = Math.Min(minAccountLevel, accountLevel);
    maxAccountLevel = Math.Max(maxAccountLevel, accountLevel);
}

是的，这确实是最快的方法。使用Linq Min和Max扩展名总是很慢，因为您必须迭代两次。您可能会使用Linq
Aggregate，但是语法不会比现在更漂亮。