从PHP文档获取htmlentities：

此函数htmlspecialchars()在所有方面都相同，除了之外htmlentities()，所有具有HTML字符实体等效项的字符都被翻译成这些实体。

从PHP文档获取htmlspecialchars：

某些字符在HTML中具有特殊意义，如果要保留其含义，则应由HTML实体表示。该函数返回一个字符串，其中包含一些转换。所做的翻译对于日常Web编程最有用。如果您需要翻译所有HTML字符实体，请htmlentities()改用。

区别在于所编码的是什么。选择是所有（实体）或“特殊”字符，例如“与”号，双引号和单引号，小于和大于（特殊字符）。

我喜欢尽可能使用htmlspecialchars。

例如：

    echo htmlentities('<Il était une fois un être>.');
    // Output: &lt;Il &eacute;tait une fois un &ecirc;tre&gt;.
    //                ^^^^^^^^                 ^^^^^^^

    echo htmlspecialchars('<Il était une fois un être>.');
    // Output: &lt;Il était une fois un être&gt;.
    //                ^                 ^