我已经看到了将几乎所有与路由无关的代码传递给模型的代码。我还看到了代码，其中所有数据库持久性均由模型处理，但非DB处理由控制器处理。
哪种方法更好？
控制器和模型之间的界线实际上很清楚。
模型是您应用程序的心脏。它包含解决您的应用程序所针对的问题所需的业务/域逻辑。通常将模型分为其他几层，例如持久性，服务，域等。这是一个普遍的误解，认为模型只是数据库，这与普遍的误解是，数据库应该是ActiveRecord。
控制器（和视图）是表示层的一部分。控制器的唯一责任是接收和处理直接针对您的应用程序的用户输入，并将其委托给模型中的相应部分。而已。它不应处理复杂的应用程序流程或问题域的代码。模型不应该知道C或V，并且您应该能够将V和C换成其他表示层，而无需碰触M。
