public byte[] longToBytes(long x) {
    ByteBuffer buffer = ByteBuffer.allocate(Long.BYTES);
    buffer.putLong(x);
    return buffer.array();
}

public long bytesToLong(byte[] bytes) {
    ByteBuffer buffer = ByteBuffer.allocate(Long.BYTES);
    buffer.put(bytes);
    buffer.flip();//need flip 
    return buffer.getLong();
}

或包装在一个类中，以避免重复创建ByteBuffers：

public class ByteUtils {
    private static ByteBuffer buffer = ByteBuffer.allocate(Long.BYTES);    

    public static byte[] longToBytes(long x) {
        buffer.putLong(0, x);
        return buffer.array();
    }

    public static long bytesToLong(byte[] bytes) {
        buffer.put(bytes, 0, bytes.length);
        buffer.flip();//need flip 
        return buffer.getLong();
    }
}

由于它变得如此流行，我只想提一提，我认为在大多数情况下，最好使用像Guava这样的库。而且，如果你对库有一些奇怪的反对意见，则可能应该首先针对本机Java解决方案考虑此答案。我认为我的答案真正要解决的主要问题是，你不必自己担心系统的字节序。