Tomcat仅是一个servlet容器，这仅表示它不提供对Java EE功能的支持。

除了查看RESTful服务之外，还可以了解打算用于实现层功能的内容。如果仅坚持使用Servlet /
JSP，那么Tomcat绝对是一个非常合理的选择。如果您需要使用JavaEE功能，请查看GlassFish。

纯粹就功能而言，GlassFish可以完成Tomcat可以做的所有事情，并且做得更多，因为它是完全兼容JavaEE的应用程序服务器。但是请注意，Tomcat用于许多复杂的应用程序（不使用Java
EE功能）。

就性能而言，Tomcat是轻量级的，启动速度非常快，并且在Eclipse环境中得到很好的支持。GlassFish的启动速度稍慢（在我的笔记本电脑上大约11秒钟），但部署速度很快。

Tomcat具有用于基本应用程序部署的管理器应用程序，但是JNDI和类似的资源配置（例如用户配置）必须通过手动编辑XML文件来完成。Glassfish有一个不错的管理控制台，使您可以从中央UI执行所有这些操作，而无需手动编辑配置。

无论如何，我要说的是，您的选择应该仅基于您打算从Java / Java EE
API中使用的内容以及最不适合该费用的服务器。不要按任何流行度达成共识，因为您的要求是最好的指南。

就使用JAX-
RS实施而言，我认为没有任何顾虑。我曾与Jersey一起工作过，下面是这两者的简要介绍：http : //www.slideshare.net/pelegri/jersey-and-jaxrs-
presentation

最后，就SSL而言：Tomcat和Glassfish都会很高兴地使用SSL，无论哪种都没有问题。

GlassFish SSL tut：http :
//javadude.wordpress.com/2010/04/06/getting-started-with-glassfish-v3-and-
ssl/

祝好运。