一对一：

catalina.out

这是Tomcat进程向STDOUT输出的内容。

localhost_access_log.txt

这是AccessLogValve（最有可能）在中配置的的输出server.xml。

catalina.log

这是Tomcat
日志记录框架的输出。这是在中配置的${catalina.base}/conf/logging.properties。

神秘档案

您的其他文件localhost.out|txt来自这些来源之一。我怀疑这localhost.txt可能是由于配置错误AccessLogValve而导致的，localhost.txt在转为之前输出到localhost_access_log.[date].txt。

也可能是您的配置错误logging.properties，导致日志从输出localhost Host到txt文件而不是log文件。