您的问题尚不清楚。假设“类别”是根实体，而“ 2,3”是id（或类别的某些属性的值），则可以使用以下方法排除它们：

Criteria criteria = ...; // obtain criteria from somewhere, like session.createCriteria() 
criteria.add(
  Restrictions.not(
     // replace "id" below with property name, depending on what you're filtering against
    Restrictions.in("id", new long[] {2, 3})
  )
);

可以使用进行相同操作DetachedCriteria。