使用查询AliasToEntityMapResultTransformer；是冗长的，但应与Hibernate属性定义一起使用，而不应与JavaBean定义一起使用（它们可以有所不同）。

Map<String,Object> aliasToValueMap = 
    session.createCriteria(User.class)
      .add(Restrictions.idEq(userID))
      .setProjection(Projections.projectionList()
        .add(Projections.id().as("id"))
        // Add others properties
      )
      .setResultTransformer(AliasToEntityMapResultTransformer.INSTANCE)
    .uniqueResult();

更糟糕的做法是编写自定义ResultTransformer，以对ClassMetadata进行内省并尝试提取值。

class IntrospectClassMetadata extends BasicTransformerAdapter {
  PassThroughResultTransformer rt = PassThroughResultTransformer.INSTANCE;
  public Object transformTuple(Object[] tuple, String[] aliases) {
    final Object o = rt.transformTuple(tuple, aliases);
    ClassMetadata cm = sf.getClassMetadata(o.getClass());
    List<String> pns = new ArrayList<String>(Arrays.asList(cm.getPropertyNames()));
    Map<String, Object> m = new HashMap<String, Object>();
    for(String pn : pns) {
      m.put(pn, cm.getPropertyValue(o, pn));
    }
    m.put(cm.getIdentifierPropertyName(), cm.getIdentifier(o));
    return m;
  }
}

和使用

Map<String,Object> aliasToValueMap = 
        session.createCriteria(User.class)
          .add(Restrictions.idEq(userID))
          .setResultTransformer(new IntrospectClassMetadata())
        .uniqueResult();

最后的机会：

Map<String,Object> map = (Map<String,Object>)s.createSQLQuery("select * from user where id = :id")
  .setParameter("id",p.id)
  .setResultTransformer(AliasToEntityMapResultTransformer.INSTANCE)
.uniqueResult();

但这不映射列表，包和其他映射对象，而仅映射原始列名称和值…