现在可以使用iOS11进行设置

var pausesOnCompletion: Bool { get set }

在 UIViewPropertyAnimator

当此属性的值为true时，动画制作结束时动画制作器将保持活动状态，并且不执行其完成处理程序。保持动画师处于活动状态，即使动画结束后，您也可以将其反转。当此属性的值为false时，动画制作者将在动画结束时自动转换为非活动状态，从而完成动画制作。此属性的默认值为false。

来源：https
:
//developer.apple.com/documentation/uikit/uiviewpropertyanimator/2909004-pausesoncompletion