我很好奇所有的JavaScript回调是异步的，还是仅在某些情况下才是异步的。另外，我确定是什么使浏览器和Node.js的javascript代码异步（或使用异步javascript的方式）有所不同，所以我想知道在每种情况下什么才是真正的异步javascript。

我的印象是，在以下情况下，我实际上并没有编写异步代码。

function addOne(value){
  value = value + 1;
  return value;
}

function simpleMap(values, callback){
  for(i = 0; i < values.length; i++){
    val = values[i];
    val = callback(val);
    values[i] = val;
  }
  return values;
}

newValues = simpleMap([1,2,3], addOne);

但是，例如，我知道jQuery的AJAX函数是真正异步的（没有考虑到现在可用的承诺）。是什么使jQuery的AJAX异步？它涉及XHR请求是否很简单，并且在浏览器中，所有XHR请求都是异步的？

对于nodejs环境，我有同样的问题。如果节点中的某些内容涉及文件I /
O，process.nextTick，setTimeout或setInterval，那么它是否只能是异步的？为什么当我使用mongodb /
mongoose进行数据库调用之类的操作时，它是异步的？幕后到底是怎么回事？

环境是否预先确定了异步“情况”？还是有某种方法可以使自己的功能真正异步而无需利用环境的特定功能（例如xhr，节点中的文件io，process.nexttick等）？